世界でも類を見ない鉄の冷間手絞り技法で一枚板から作る鉄フライパン ハンドメイドサイトで3万7千円で購入しました。 愛用していたのですが、 容量が足りなくなったので出品します。 使用感はかなりありますが、 ハンドメイドで作られた鉄フライパンで 大事に使えば一生使えるものです(*´︶`*)♡ 　 値下げはしていませんので、 値下げに関する質問には返信していません。 〈商品説明（購入店参照〉） ＊IH使用可 ◆サイズ・重さ フライパン：直径 17.7cm、底面直径 12.7cm、長さ 32.7cm、深さ 3.6cm、板厚 1.6mm、 重さ 500g 蓋：直径 17.7cm用、高さ 2.5cm(取っ手部含まず)、板厚 1.6mm、 重さ 340g ＝絞り技法のメリット＝ よく知られた真っ赤な鉄を打つ熱間加工とは異なり、絞り技法は材料を一度柔らかくなるように熱処理し、当て金という道具に当て金鎚で外側から叩いていく冷間加工。 熱間加工よりはるかに手間と時間がかかりますが、温度変化による材料の硬さに変化が無いため、じっくりと思ったように成形することができます。 仕上がりは均一な厚みで軽く、強靱。 機械加工ではない本当のハンドメイドですので、二つと無い独自の表情や味わいがあります。 絞り技法は、鉄に対して用いるには非常に難しく手間も時間もかかるため、鉄の手絞り技法は世界的にも類を見ない制作手法です。 ・抜群の軽さと熱伝導性・蓄熱性 絞り技法は全体を均一な厚みに成形でき、食材に効率的にムラなく熱を伝え美味しく調理できます。 熱伝導性・蓄熱性と重さのバランスに優れた高純度1.6ミリの鉄板を使用しており、鉄フライパンとしては非常に軽量です。 ・優れた耐久性 一枚板から持ち手も一体で成形されているため、使っているうちにグラグラしてくるといったことはありません。 溶接箇所もないので強度にムラがなく変形に強く、もし変形しても元に戻すことができます。 キャンプやバーベキューなどハードな使用条件にも最適。 そのままオーブンに入れて調理することもできます！ ＝安全性への配慮＝ 材料は鉄と油焼き仕上げの食用油だけ！ 　 ＝ご使用方法＝ 熱伝導性に優れているため火加減はいつもより弱めがオススメです。(IH調理器をご利用の場合は、特に急な強加熱は変形をおこしやすいのでご注意ください。)